Cibo e Vino

Agnello alla Brace


Agnello scottadito profumato alla maggiorana, da mangiarsi rigorosamente con le mani.


Permesso leccarsi le dita.

Torrone Biondo


Prodotto storico di Camerino, il Gambero Rosso lo definisce come torrone friabilissimo che si ispira al mandorlato veneto, ma da un delicato color Cognac

Mistrà Varnelli


Caratteristico liquore secco profumato all'anice.

Capace di trasformare una tazza d'orzo in uno squisito fine-pasto

Vernaccia


Nell'angolo di mondo chiamato Serrapetrona, le uve pazienti seccano e addolciscono fino a regalare una squisita Vernaccia